湖北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于批準(zhǔn)《柔雅型白酒》(T/HBSPX0001)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的通告，近日在全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)正式發(fā)布，將于2025年8月24日起實(shí)施。
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是市場(chǎng)自主制定的標(biāo)準(zhǔn)，是新型標(biāo)準(zhǔn)體系中最具有活力和創(chuàng)新性的部分。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由社會(huì)團(tuán)體自主制定，以市場(chǎng)和創(chuàng)新需求為目標(biāo)，供團(tuán)體成員約定采用或者按照本團(tuán)體的規(guī)定供社會(huì)自愿采用的標(biāo)準(zhǔn)。
以枝江酒業(yè)為主要起草單位編制的《柔雅型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，明確界定了柔雅型白酒的術(shù)語和定義，對(duì)其生產(chǎn)過程控制要求、質(zhì)量要求、食品安全要求以及檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽等作出系統(tǒng)性規(guī)定，對(duì)于引導(dǎo)和規(guī)范白酒產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，提升行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力，保障消費(fèi)者權(quán)益，都將起到十分重要的作用。
